品牌:壶瓶枣 | 产品类别:大枣 | 口味:原味 |
售卖方式:包装 | 商品条形码:6949087800025 | 等级:四星 |
净重:500(g) | 原产地:山西 | 保质期:365(天) |
生产日期:见封口处 | 生产厂家:山西省山西省 | 储藏方法:适宜低于25℃贮藏,处于干燥、阴凉处 |
原料和配料:纯天然绿色产品 | 卫生许可证:晋卫食证字(2009)第140802-100853 | 产品标准号:GB5835-2009(干制大红枣) |
特产:是 |
壶瓶枣是一种植物,属于枣的品种之一,盛产于山西太谷地区。单果平均重20g,大果50g以上,有“八个一尺,十个一斤”之美称。
壶瓶枣:主产山西太谷等地,主要用于做蜜枣,也可鲜食或制干。该品种树势强健,树体高大。果重19g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜,鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可生长。品质中上,9月中旬成熟。
壶瓶枣营养丰富,每百克鲜果肉中含糖30-50g,蛋白质3.3g,钙41mg,磷23mg,铁0.5mg,含有各种有机酸和维生素,尤其是维生素C的含量达380-600mg,居百果之首。壶瓶枣制干后,肉质细腻,久贮不干,制干率57.2%,干枣含糖量71.4%。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效,在产区有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。
太谷县的枣树经过多年更新嫁接,逐渐改种为“壶瓶枣”。这种枣树的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克,最大的可达30克。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓。
山西省是山西省最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,在国内外享有盛誉,在全国和山西省历次评比中屡屡中的。先后获“专家评优银奖”(1996年11月北京),“最受欢迎产品奖”(2000年1月南京),“中国名优果品”(2002年11月厦门),“十大名枣”(1997年10月太原),“金奖”(2002年9月晋中)。壶瓶枣原产太谷,国家林业局授予太谷县“中国枣乡”称号(2001年8月)。
山西三晋川食品有限公司成立于2007年,是市级新型农业精品龙头企业,产品已通过QS标准认证。公司集红枣种植、收购、加工于一体,严格把控原材料的采购关。公司本着“用心做好每颗枣”的生产理念,立志将壶瓶枣这一名枣品牌做大做强。 公司按照质量第一,顾客至上的发展宗旨,树立科学、文明、和谐的发展观,遵循团结、协作、守信的发展准则。依托山西省太谷县几百年种植红枣的悠久历史,以及多年从事枣行业的丰富经验,采取公司+基地+农户的模式,建立健全红枣订单收购机制,在此基础上,公司扩大经营范围,实施红枣收购、制干、加工、果品保鲜、储藏及销售。主要经营壶瓶枣、和田大枣,灰枣,枣王、薄皮核桃、山西杂粮等产品加工销售。公司年加工能力2500吨,产品供不应求,远销全国各地,公司与太谷县生贵堂农产品专业合作社合为一体,加快农业产业化进程为宗旨;以“创新、守信、敬业”的企业文化为理念。多年的经营、发展、壮大,销售额逐年递增。花园式的生产基地,洁净、无菌的操作环境;现代科学的储运流程;将为广大客户提供质量一流、价格适中、服务完善的“三晋川”名品!
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